お散歩ついでにふらりとよりたい at “Asa Vegan Kitchen and Studio”

Thapae gate（ターペー門）を背に、車通りの多い Thapae Rd(ターペー通り)を
５分ほど歩いて行くと右手に「Vegan & Yoga」と書かれた立て看板と
緑色の1人がけソファが見えてきます。

かおにゃお君

歩くのつかれた….

こなっぽい人

なに甘いこと言いよーとね
チェンマイでは歩くのが正義ばい！

かおにゃお君

自分は甘い生き物です)
ってか朝から歩きっぱなしー
休憩しよう休憩！

こなっぽい人

（うるさい）

かおにゃお君

ほらそこに緑のソファが….！

“Asa Vegan Kitchen and Studio” （アーサ ヴィーガン キッチン アンド スタジオ）

一階はオープンスペースになっていて、
車通り添いだから落ち着かないかな？と思いきや、
奥に長い造りなので意外と外の音は入ってこないので快適。

サービスウォーターを注文するのが
気がひける人には
こっちの方がうれしいですよね。

ローストビートのフムスを頼んでみました

自家製のお野菜を、ローストしたビートのフムスにつけていただきます。

ビートは赤紫の根菜です。
日本名は火焔菜と呼ぶのだとか。
素敵なネーミングセンスです。

フムスはひよこ豆をすりつぶした中東料理。
菜食の人たちの間で流行って、
世界にひろまった料理のひとつという印象があります。
個人的には大好きな食べ物の１つです。

まんぷくフムスボールで夜ごはん at "Turkisch Kebab Zone"

ケバブって妙に食べたくなる時があるんですよね。 近年日本でも、屋台で見かけますよね。 お肉が棒っきれにささっていて、そこから肉を削って、 このうっすいパンに挟んでくれるアレです。

vegan-chiangmai.site

2019.07.11

▲ こちらのフムスラップもおいしかったです

米粉のパンに変更できるということなので
興味本意で食べてみました。

感想は….


個人的にはすこし硬いと思います。
やっぱり米粉のパンでやわらかく
仕上げるのは技術がいりますね。

アレルギーの方や、グルテン断ちしてる方には
良いかもしれません。

お店のつくりはとってもかわいい。
レジ横の野菜干し籠の使い方なんて、とっても素敵で参考にしたいです。

2階はすごく静かでのんびりできるので、
ゆったり休憩したい方は2階に行ってもいいかもしれませんね。

この奥に大きな鏡が設置されたヨガスタジオがあります。
私はここから少し離れている場所に住んでいるので、
ここでヨガをしたことはありませんが、
リバーサイド側に宿をとった方にはいいかもしれません。

チェンマイ散歩のついでに、こんなお店はいかがですか？

【 周辺情報 】”Asa Vegan Kitchen And Studio”

タイマッサージやトークセンで有名なお寺ワットマハーワンはここから徒歩１分ですよ！
チェンマイ散歩の足の疲れを癒しに行ってください。

上質な大人の休日を楽しめる ▷"Moreganic Restaurant"

ローカルのレストランにはローカルの良さがあり、そしてビーチサンダルで行くにはちょっと抵抗がある...そんなレストランの良さもありますよね。どちらも自分のシーンに合わせて使いこなせると幅が広がって、また違う世界を見ることができます。今回はそんなだいぶ大人なベジタリアンのレストランをシェアしますね。

vegan-chiangmai.site

2019.11.25

↑ 歩いて5分の場所にあるベジタリアンコンセプトのホテル併設レストラン

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【 お店の概要 】 ベジタリアンレストラン“Asa Vegan Kitchen And Studio” チェンマイ