チェンマイってどこ!?
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野菜生活歴30年 おとうさんが営む at “チュアン シヤーン”

野菜ごはん歴30年ご夫婦で営む
at “Chuan Siang”

おしゃれなレストランやカフェも好きだけど、ローカルの場所もすごく好き。
なんだかネットの評判がよくて、気になっていたこちらのお店。
モン族市場とワロロット市場に寄るついでに足を伸ばしてみることにしました。

かおにゃお君
かおにゃお君

ついでって言っても
ワロロットから20分くらいかからなかった?

こなっぽい人
こなっぽい人

おいらは歩くの遅いから

かおにゃお君
かおにゃお君

普通の人が1歩歩くところを、君が歩くと3歩かかるからな
足短いのか?

こなっぽい人
こなっぽい人

散歩を楽しんでいるといいたまえ!

エントランス、と言っても店内と道路に境目はない

右手にあるショーウィンドーの中にメニューがあります。
メニューと言っても、種類は多くありません。
・2〜3品の料理とごはんの盛り合わせ
・麺

取り分けてくれるおとうさん
二品か三品盛り+雑穀米 30バーツ(104円くらい)

お父さんがホイホイホイっと
乗せてくれたごはん盛り。

私は好きですね〜
食欲そそる味なので、がーっとかっこんで食べたいです。
スターアニスの味がするので
中華のローカル料理が苦手な人は苦手かも
しれません。

味付けを自分好みにかえられるように
テーブルには調味料がセットしてあるのも
ローカル店ならでは。
こういうの本当に好きです。

豆腐と野菜入りの麺 30バーツ(104円くらい)
サービスウォーター

麺料理の方は、白菜をクタクタに煮て、
盛り合わせの煮た豆腐をトッピングしてくれたので味がとてもしみてましたよ。

こちらも30バーツ、完全野菜ごはんのお店で
この金額は破格です。

話はかわりますが
タイのローカルのお店に行くと
お水に短いストローを挿して出してくれます。
その感じがなんかかわいくて好きです。

御年7●才のおとうさん
かおにゃお君
かおにゃお君

きみが好きそうなおっちゃんやな

こなっぽい人
こなっぽい人

おっちゃん大好物

今回残念ながら奥さんは市場に買い物にでかけてるということだったので
お目にかかれませんでしたが、お父さんは終始ニコニコ対応してくださいました。

もう30年ほどご夫婦ともに菜食の生活をつづけてるんだとか、
誰にも負けない健康な体が自慢だと。

ちなみにお子さんたち、お孫さんたちは菜食ではないけど、
自分の選択だからね〜というようなことを言っておられました。

うちからはかなり遠いから、なかなか行きづらいですが
安いし、確かに近かったら毎日通ってもいいかも・・・

チェンマイ旧市街から足を伸ばして、こんなお店はいかがですか?

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【情報】ヴィーガンレストラン
チュアン シヤーンチェンマイ

名称:Chuan Siang
WEB : なし
場所:25 Bumruang Rajd Rd, Tambon Chang Moi, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000
電話 : なし
時間:7時〜19時