チェンマイってどこ!?
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【チェンマイ ベジ系グルメ】マッシュルームのパテ ベジハンバーガー▷Reform Kafé

Reform Kafé

旧市街の四角の北側にあるチャンプアック門から、南西にむかうと、落ち着いた住宅街があります。

住宅街とは言っても、このあたりはゲストハウスやホテルなどもあり、人気スポットにもアクセスしやすいエリアなので、旧市街で落ち着いて宿泊したい方が多い印象です。

車が一台通れる路地を行った先に人気のお店があるよ、と たまたま出会ったカナダ人のマダムから聞いたので早速行ってみることにしました。

今回は、西洋の方に人気だという、ホテルの併設レストランをシェアしますね。

この記事は2019年8月に作成したものを、大幅に加筆修正したものです。
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Reform Kafé(リフォーム カフェ)

Reform Kafé
Reform Kafé

エントランス周辺はもりもりの大きめのグリーンをあしらってあります。

入り口からほんのりテンションがあがる作りで、なんだかジャングルに入っていくような雰囲気がかっこいい。

Reform Kafé

チェンマイには オーガニックをコンセプトにした宿泊施設がいくつありまして、どれも優雅な街中リゾートとなっているようです。

Moreganic Restaurant さん や Imm Aim Vegetarian Café さん も、ホテルが併設されたオーガニックレストランです。

昔、旅行で来た時に一度だけ泊まったことがありますが、バックパッカーになった今となっては私には少し厳しいかな… ロイクラトンソンクラン などのお祭りの時に良いと思います。早めに予約してくださいね。

Reform Kafé

マッシュルームのパテのハンバーガーを注文してみました

Reform Kafé
170バーツ(約 610円)
Reform Kafé

タイのハーブを練りこんだマッシュルームのむっちりしたパテがよく出来ているなぁと思います。

フライドポテトの厚切りに、自家製のたまごを使わないマヨネーズをたっぷりつけて頂きます。

普段タイで生活していると、びっくりするお値段ですが、1つ仕事がひと段落した時などに利用するようにしています。

うん。おいしい。

また別の日です

Reform Kafé
Raw & FRESH VEGETABLE ROLLS 120バーツ(約431円)
Reform Kafé

生サラダが食べたくて、生春巻きをいただくことにしました。

チェンマイにあるベジタリアンレストランの看板メニューは植物性のハンバーガーであることが多いです。

生春巻きはシンプルなメニューなのですが、シンプルだからこそ、お店のこだわりを感じられて好きなメニューの1つです。

リフォームカフェさんは、人参がボリュームたっぷりに入っていました。

Reform Kafé
DEEP FRIED SPRING ROLLS 130バーツ(約467円)

こちらは揚げ春巻き。 ビールやワインとも合いますし、揚げ春巻きは野菜苦手の方でも食べやすいのでおすすめです。

館内設備

Reform Kafé

レストランの奥には手入れの行き届いたプールがあります。

このプールは宿泊者専用なので、レストランのみの利用の方は入れません。

Reform Kafé

夜の時間は、生バンドが入るので、演奏を楽しみながらちょっとリッチな気分で食事ができますよ。

旧市街でのお食事にこんなお店はいかがでしょうか?

【 情報と地図 】 Reform Kafé

名称:Reform Kafé
WEB : FB
場所:1 4 Sri Poom Rd, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200
電話 : 093 182 8188
時間:11am〜9:30pm

【 ホテル情報 】”GREEN TIGER HOUSE“

Reform Kafé

GREEN TIGER HOUSEさんはチェンマイではじめてのヴィーガンコンセプトのホテルだそうです。(HPより)

名前がおもしろいなと思って、どうしてグリーンタイガー(緑のトラ)なんですか?と尋ねてみました。

「トラは私たちの国の大事な動物です。肉食のはずのトラが草だけ食べてグリーンカラーになったことで、プラントベースホテルということを表現しています。」

葉っぱくわえたトラのロゴと言い、ナナメから切り込んだおしゃれさ。

ホテル予約サイトでの人気も高いですね。

Reform Kafé
出典 agoda
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