Sangwiroon Vegetarian
チェンマイのベジタリアンのお店をシェアしているこのカテゴリ。
特にベジタリアンの方におすすめってわけではなくて、タイの多様な文化の１つとして興味深いし、何より限定された食材で創意工夫をしているベジ飯っておいしいんだよ〜との思いでせっせと通っています。
お肉を使っていないのにお腹がいっぱいになるボリューム、そして美味しい、安い！とくれば行かない手はありませんよね。
チェンマイの数ある J のお店の中でも、老舗のこちらのお店。朝７時くらいからお昼の時間帯しか開いていないのですが、地元の人以外でも外国人にも人気なんです。
Sangwiroon Vegetarian
旧市街から北西側に行った地域 サンティタムにお店はあります。
サンティタムは中期滞在の外国人向けのアパートやマンションがあるということもあり、地元の方も多いですが外国人が多いですね。人気観光スポットであるニマンヘミンにも近いからでしょうか。
タイのベジタリアンのマークである「斎」の 黄色いのぼりがしっかり立っているので見つけやすいと思います。
Sangwiroon Vegetarian
Jのお店での注文の仕方はだいどこも同じなので、一度経験すると簡単ですよ。
お店に入るとすぐショーウィンドーケースがあります。そこにお店の方がいるので、ここで注文します。
お惣菜１〜３品 + ごはんを注文するか、もしくは麺などを注文。こちらのお店のベジカオソーイもとってもおいしいです。
ここの大豆ミンチ（ソイプロテイン）が大のお気に入りなんです。この大豆ミンチ目当てに通っていると言っても過言ではないくらい…
わたくし、あちらこちらの J のお店に通っている「チェンマイ J のお店 通」だと自称しておりますが、ここの味付けはとてもおいしいんですよね。
注文するときにお店のおっちゃんから「辛いけど大丈夫？」と心配されます。
日本人の味覚ではすこし辛しょっぱいのかもしれません。逆を言えばとてもごはんがすすむ味。
ごはんの炊き方もふっくらで美味しいです。
さいごに
物販コーナーにはベジタリアンのラーメンも売ってありましたよ。チェンマイにいる間は自炊をしないので、食べたことはありませんがちょっと気になる・・
チェンマイはいたるところにこんなお店があるのがうれしいですね。
ここは立地も悪くなく、場所もわかりやすいので行きやすいと思います。是非いってみてください！
【お店の情報と地図】Sangwiroon Vegetarian
WEB : 記載なし
場所：Chang Phueak, ムアンチエンマイ チエンマイ 50200
電話 : 086 181 3506
時間：7:30am-2:30pm
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バンコク から チェンマイへの寝台列車
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▲ 日本でベジ インスタントラーメンと言えばこれ。ふつうに美味しかった記憶がある…
